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Repose ton neurone ici !! => Espace détente => Discussion démarrée par: RAPID CROQ le 21 février 2010 à 17:59:33

Titre: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: RAPID CROQ le 21 février 2010 à 17:59:33: (http://img31.imageshack.us/img31/8607/forumactiondlattachtopi.jpg)

Bonjour ? tous,

Tous d'abord je souhaitais remercier les jeunes étudiantes que j'ai croisé pr?s de la Fac de médecine (ZAC des Hauts du Chazal)
et qui ont visité en avant premi?re mon restaurant pour m'avoir fait découvrir ce forum.

Je me permet de lancer cette discussion concernant un nouveau concept de restauration rapide (sur place ou ? emporter) qui doit
ouvrir le 01 mars 2010 face ? la Fac de médecine (je suis le voisin en angle).
Vous y trouverez aussi bien des viennoiseries, pâtisseries, plats chauds, salade (? composé selon vos go?ts), sandwichs, boissons fraiches ou chaudes et m?me la baguette. J'ai prévu différentes formules compl?tes ? partir de 5 €. (sandwich+boisson+dessert).

Tous cela dans une ambiance que j'ai voulu jeune, moderne, un esprit lounge avec un espace mange debout et un autre de table, le WIFI gratuit, la presse et demain (on est en zone non dégroupé et pas d'antenne sur le toit) la diffusion sur écran plat.
Il sera possible sur demande d'organiser des soirées, anniversaires, pot de fin d'année...

Certains vont penser que je me fait de la pub c'est vrai. Je suis un jeune comme vous qui se lance dans une nouvelle aventure.
C'est pourquoi avant de finaliser compl?tement mon projet je souhaiterais faire une sorte de sondage, une boite de suggestion
en ligne afin de vous demander : Que souhaiteriez vous retrouver comme produits, services, prix... dans ce lieu qui je l'esp?re vous vous approprierez ?

N'hésitez pas ? me proposer tous ce qui vous passe par la t?te. Je suis aussi disposé ? mettre en place un partenariat si c'est possible.

J'attends vos remarques et critiques.
Bonne journée ? vous et ? bientôt au RAPID'CROQ
Titre: Re: RAPID'CROQ NOUVEAU RESTAURANT SANDWICHERIE SUR LE POLE SANTE
Posté par: DocteurT le 21 février 2010 à 18:11:38: Pourquoi avoir honte de faire sa pub, c'est toujours mieux de s'annoncer plutôt que d'ouvrir en douce sans faire de vague (....), en tout cas d'apr?s le descriptif rapide le concept a l'air simpa avec l'idée d'une ambiance jeune, de la possibilité de disposer du wifi gratuit et de pouvoir organiser des soirées (m?me si c'est vrai que l'endroit est un peu excentré d'ou la nécessiter de conduire donc...) Bref, pour ma part je serais content de retrouver des 'energy drinks' (genre redbull) ? des prix raisonnables si possibles et surtout pas de kebab >:( (on est déj? largement pourvu dans le coin et quand on en mange pas l'odeur est légérement inconfortante et la vue peut troubler!) Sur ce bonne chance pour ce projet et bonne fin de journée
Titre: Re: RAPID'CROQ NOUVEAU RESTAURANT SANDWICHERIE SUR LE POLE SANTE
Posté par: RAPID CROQ le 21 février 2010 à 18:40:02: En réponse ? DocteurT,

Il n'y aura ni Kebab, galette ou frite dans ma carte.
Il y a un Kebab sur la zone et c'est pas du tout dans l'esprit du lieu que j'ouvre.
En ce qui concerne la boisson, il est prévu dans la carte le Monster, un energy drinks concurrent du Red Bull, en 50 cl pour 3 €
le rapport prix quantité est ? l'avantage du Monster par rapport au Red bull pour un gout proche.
Voil?.

Si vous avez d'autres remarques ou propositions n'hésitez pas.
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: o-shoa le 22 février 2010 à 20:00:36: Comme déj? je l'avais déj? dit, ce qui nous manque la haut c'est surtout salade, fruits ... parce que a part les sandwichs, le mac do ou le kebab .. Alors avec le nombre de filles ? la fac, la formule salade risque d'avoir du succ?s !
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: maxou le 22 février 2010 à 21:29:40: Ok la fac c'est fait pour taffer, patati patata, mais quand il fait beau, une petite binch avec les copains serait pas mal, vous faites débit de boisson oupas ?
Genre, boire un coup ? la fin des partiels, ? la fin de l'année...
Et les putes avec des tables de black jack vous y avez pensé ?
peace
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: RAPID CROQ le 22 février 2010 à 21:47:38: Bonsoir à tous,

Merci pour vos messages tout d'abord, je vois que ca commence à intéresser des personnes.
La salade prend une grande place dans la vitrine. Pour cela une raison simple qui est de proposer à la clientèle la possibilité de composer soit-même sa salade. Le principe est : L'hôtesse vous propose à partir d'une base salade de choisir les ingrédients que vous souhaitez rajouter (œuf, tomate, fromage...) et les assaisonnements et compose devant vous votre barquette salade.
A cela vous ajoutez un dessert, une boisson et vous avez la formule.
En ce qui concerne la question de Maxou au sujet du débit de boisson pas de chance on est sur le Pôle Santé donc interdit de vendre de l'alcool sinon la Douane me tombe dessus. Vous ne trouverez jamais personne vendre de l'alcool sur ce quartier.
Sinon boire un coup à la fin des partiels, en fin d'année ou organiser un évènement (anniversaire...) au Rapid'Croq pas de problème. Il suffit de venir me voir ou m'écrire et m'en parler. Et les putes + le black jack ... Je crois pas que ca passerais.

Je reviendrais avant la fin de semaine avec une offre d'ouverture que je diffuserais sur le site et plus d'infos avant l'ouverture
toujours prévu le 01 mars 2010.
D'ici là continuer à me faire pars de vos idées et remarques.

Rapid'Croq
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Astate le 22 février 2010 à 22:15:38: salut la compagnie !

Je suis assez d'accord avec ce qui se dit. C'est plutôt bien de proposer des "menus" équilibrés/sains et pas trop cher pour éviter comme dirait l'autre "qu'a force de bouffer du quebab on devienne des vrais saucissons ? l'ail !" cochonbite:
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Gosse le 23 février 2010 à 08:10:02: Bah le kébabiste il vend bien des bi?res...
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: MeJe le 23 février 2010 à 09:28:03: Citation de: o-shoa le 22 février 2010 à 20:00:36
parce que a part les sandwichs, le mac do ou le kebab ..

ça c'est pas vrai du tout... si on a les moyens d'aller jusqu'au macdo, on les a aussi pour aller jusqu'a la cafétéria casino, qui est un poil plus équilibré (beaucoup plus m?me). Et pis y'a le buffet de salade du resto de l'hopital diab:6

Sinon, merci beaucoup pour ce nouveau resto-sandwich, ça va pas mal nous arranger, surtout les lundis, vu que nous n'aurons qu'une heure pour manger (pour ceux qui vont en cours en D3) avec une cafet' qui sera comme ? son habitude vide, et depuis que le CROUS, qui prend soin de ses étudiant, a virer ses micro ondes, plus moyen de réchauffer sa tambouille... Donc un grand merci ? Rapid Croq'

Sinon le khebad a une dérogation pour vendre de l'alcool, afin de détruire les bactéries crées par rupture de la chaîne du froid diab:6 diab:6
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: RAPID CROQ le 24 février 2010 à 19:59:00: Bonsoir ? tous,

Me revoil?, débordé ? quelques jours de l'ouverture et les petits détails pour ?tre pr?t le jour J.

Pour répondre au message de gosse, le Kebab voisin vend des canettes de bi?re de 25 cl ou des verres mais seulement
aux heures de repas avec un plat. Il lui est interdit en dehors (apr?s...).

Je voulais savoir, pour ma culture personnelle : si j'ai bien compris ce qui ce dit, aujourd'hui pour manger il y a le futur ex self de
la fac, chateaufarine avec son quick, la cafétéria du casino ou la croissanterie ou le self de l'hopital.
Est justement ? ce sujet on m'a expliqué qu'il n'était pas accessible ? tous et j'aimerais savoir ce qui est proposé au menu et ce que ca vous coute.
Si quelqu'un pouvait m'éclairer la dessus ce serait sympa.

A bientôt
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: gomis le 24 février 2010 à 22:06:34: Le self de l'hopital est accessible aux externes ( donc ? partir de la 4eme année ). Avant tu n'a pas de carte. Tu y manges pour environ entre 3,50 euros et 4 euros si tu prend entrée, plat chaud, fromage et dessert....
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Chabade le 25 février 2010 à 12:06:38: et est ce qu'on passe a la télé si on va dans ce ptit resto? sinon ça vaut pas le coup !!!
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: tildou le 25 février 2010 à 13:52:00: chabal ca veut rien dire ce que tu as ecrit tu as du oublier des mots!!
sinon bonne initiative ca donne plus envie que le kebab
et pour donner mon avis salade+++ en plus les beaux jours vont peut etre bientot arrivés!
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Chabade le 25 février 2010 à 14:09:02: j'ai pas oublié de mots je te remercie!
j'ai juste dit que j'irais dans ce resto que si on passe a la télé!!
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: David douillet le 25 février 2010 à 14:47:34: Citation de: RAPID CROQ le 24 février 2010 à 19:59:00

Je voulais savoir, pour ma culture personnelle : si j'ai bien compris ce qui ce dit, aujourd'hui pour manger il y a le futur ex self de
la fac, chateaufarine avec son quick, la cafétéria du casino ou la croissanterie ou le self de l'hopital.
Est justement ? ce sujet on m'a expliqué qu'il n'était pas accessible ? tous et j'aimerais savoir ce qui est proposé au menu et ce que ca vous coute.

SCANDALE !!!! mec t'as oubliué lme MAC DO !!!!
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Chabade le 25 février 2010 à 17:57:15: voila la bouffe que nous sert rapid'croq!!! scandale!!

http://www.rapidcroq.com/boutique/liste_rayons.cfm (http://www.rapidcroq.com/boutique/liste_rayons.cfm)
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Groinzou le 25 février 2010 à 18:01:51: Ben pourquoi t'es pas content ? dans ton cas je te conseille Vadigran Premium. Apparament c'est super pour les hamsters ! tu chercheras c'ets marqué "rayon rongeurs"
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Aldarone le 25 février 2010 à 18:04:15: Citation de: Gazou le 25 février 2010 à 18:01:51
Ben pourquoi t'es pas content ? dans ton cas je te conseille Vadigran Premium. Apparament c'est super pour les hamsters ! tu chercheras c'ets marqué "rayon rongeurs"

Super pour le poil ! Surtout chez les roux.
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: helenita le 25 février 2010 à 21:17:10: petite question / suggestion : les deux premiers week end de mars, on est une cinquantaine de sixi?me année ? passer des concours blancs (samedi et dimanche ), le Rapid'Crocq sera t-il ouvert ??
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: RAPID CROQ le 25 février 2010 à 22:09:31: Salut ? tous,

J'esp?re que vous allez bien.
Je vous rassure tous de suite, je n'ai aucun rapport avec le vendeur de croquette pour chien et pour la remarque de Chabal
je comprend pas trop pourquoi il y aurait un passage ? la télé ? Perso j'aimerais bien les attirer alors s'il me rendre visite je
te préviendrais :)

En tous cas on y est presque, bientôt l'ouverture, je suis en plein dans les derni?res finitions, dans les essais sandwichs (je goutte
j'ajoute, je modifie si ca intéresse des personnes de venir gouter en avant premi?re et critiquer gratos c'est possible demain ?
partir de 14H)

J'allais oublier merci pour gomis2besak pour la réponse.
Enfin pour répondre ? Helenita, je suis normalement ouvert que le dimanche matin les weekend.
Par-contre je peux ouvrir ces 2 weekend de mars sans probl?me ? condition que ce ne soit pas pour rien car vous comprendrez
que c'est beaucoup de mati?re premi?re que je travail, faire tourner les fours, faire bosser l'équipe le WE etc ...
Je suis pas contre venez me voir demain ? partir de 9h30 ou apr?s 15h30 je serais présent on en parlera.

Bonne soirée.
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: DocteurT le 26 février 2010 à 10:21:26: Ca marche pas comme ça, en réalité si Chaball va manger au rapid'croq la TV viendra et pas l'inverse (c'est un beautifull people maintenant l'encul*) p:;leas
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Titoune le 01 mars 2010 à 18:35:19: Bon apr?s avoir tester aujourd'hui je recommande ce restaurant sandwicherie...
tr?s bon sandwich prix adapté pour les étudiants service tr?s accueillant et rapide bref que des points positifs
bravo a vous
(par contre peut etre essayer de proposer plus de sandwich différents ? la carte et des desserts plus legers)
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: Gosse le 01 mars 2010 à 19:54:41: Citation de: Titoune le 01 mars 2010 à 18:35:19
des desserts plus legers)

T'as le temps avant l'été !!

http://www.youtube.com/watch?v=_6ygp7Ldrtg#noexternalembed (http://www.youtube.com/watch?v=_6ygp7Ldrtg#noexternalembed)
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: kamie le 02 mars 2010 à 09:00:01: Bon moi perso quand j'y suis allé ils étaient obligés de regarder sur leur carte pour voir ce qu'il y avait dans leurs sandwichs... ::)
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: porto le 02 mars 2010 à 11:03:16: salut,

Les formules ? 5-6 € ça fait un peu cher pour manger tous les midis, en comparaison au self du chu ? 3€50 - 4€.
J'ai pris un parisien hier, bon, ditététique, mais ça mériterait d'?tre plus chargé ? l'intérieur en jambon, et en format demi-baguette, surtout pour 3€50.

Dans tous les cas, c'est cool d'avoir moyen de manger en vitesse ? la fac.
Bon courage

Ciao
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: scratina le 02 mars 2010 à 13:19:31: Alors pour moi : ils avaient pas mon panini (apr?s avoir cherché pendant 5 bonnes minutes...), alors j'en choisi un autre mais manque de pot, l'appareil n'était pas allumé ! ;( Donc j'ai attendu un bon bout de temps avant de pouvoir manger enfin !
Mais bon, ils ont été sympas et en dédommagemment, j'ai eu droit ? 4 morceaux de concombres, 2 cornichons et un café ! yipiyo;:
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: celine0025 le 02 mars 2010 à 14:37:43: Moi perso, je trouve l'endroit tr?s sympas et assez tendance, les sandwichs proposés st correctes, bon la salade il fait encore trop froid.. L'équipe est sympathique, qq maladresses , mais bon c'est le démarrage on va pas ?tre méchant... >:(.

bon courage ? vous
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: MeJe le 03 mars 2010 à 16:08:43: Ouais!!!! manger miam miam.
C'est toujours meilleur que les "pain bagnat" degeueu de la cafet...
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: _ _ _ _ _ _ le 09 mars 2010 à 22:52:12: A quand les soirées étudiantes au rapid croq ? ;D J'suis sur qu'il ya moyen de se négocier un p'tit open bar :p
Titre: Re: RAPID'CROQ nouveau restaurant-sandwicherie sur le pôle santé
Posté par: RAPID CROQ le 10 mars 2010 à 17:57:36: Salut à tous,

Me revoilà après une longue absence due à l'ouverture (avec des journées tréééés longues) et un petit problème de connexion que gosse m'a rapidement résolu)

Tout d'abord je souhaitais vous remercier tous pour vos encouragements, vos remarques positives (mais aussi les critiques :) )
J'avoue que j'avais une petite crainte que le lieu ne plaise pas, que la carte ne convienne pas ou les prix soit trop élevé.

Je suis ouvert depuis lundi dernier et les retours que j'ai eu en dehors du forum sont aussi encourageant.
Je voudrais revenir sur certains messages :
Pour répondre à Yaya, j'avais évoqué la possibilité d'organiser des anniversaires, soirées ou pot de fin d'année sur mon premier mail de présentation sur simple demande en venant me voir (demandez Riad). Y a pas de soucis je suis prêt à en parler.
Il y a quelques jours, plusieurs personnes sont venues me voir pour me demander si je pouvais ouvrir exceptionnellement le samedi du fait qu'ils passent des épreuves j'ai ouvert (d'ailleurs j'ai eu très très peu de monde) je voulais rendre service.
Donc Yaya viens me voir quand tu veux.
Autre point concernant les desserts qui accompagnent la formule étudiant. Il s'agit aujourd'hui essentiellement de pâtisseries.
Il m'a été demandé de proposer des produits moins lourds, moins caloriques.

J'en profite alors pour lancer un petit sondage auprès de vous tous afin de vous demander :

- Que souhaiteriez vous trouver en dessert en accompagnement d'un sandwich et d'une boisson ? (yaourt, coupelle de fruit...)

Enfin je vous informe que je lancerai à partir de ce mois de mars une offre différente tous les mois.
Ce mois ci il s'agit de l'offre en pièce jointe qui consiste en un bon d'achat de 2€ offert pour l'achat d'un menu:
- Classique ou - Sélection
l'idée est que l'achat suivant si vous prenez par exemple un menu étudiant, il ne vous coutera seulement que 2€.

Il s'agit d'imprimer le flyers ci joint ou en retirer au restaurant ou au bureau de la corpo et venir avec.

Pour le mois d'avril je pensais à une formule intégrant les paninis (suite à plusieurs demandes) mais rien n'est décidé alors faites moi vos propositions.

Sur ce à bientôt
Salut