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Messages - Stabilou

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Salut,

Je suis étudiante en dentaire, si tu as des questions, n'hésite pas :)

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Salut!! ;D

Alors dans le cours du Pr Chatelain, il dit bien que la quinine est la molécule de référence de l'amertume. Après la quinine et la phénylthiourée sont toutes les deux des substances amères.
Quand il parle de l'insensibilité à la phénylthiourée dans son cours c'est pour expliquer que certaines personnes ont aucune sensibilité uniquement pour cette substance (=insensibilité partielle à une substance spécifique) mais qu'il n'y aura aucune modification de sensibilité pour les autres substances amères, ni pour les autres saveurs.
Mais ne te prends pas la tête avec ça, retiens juste que ce sont des substances amères :) Voilà j'espère que je t'ai un peu éclairci les idées..

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