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segmentaire=spinale
Pour métamérique c'est un terme utilisé surtout en embryologie pour désigner le territoire d'innervation motrice ou sensitive qui dépend d'un nerf rachidien
mais attention segmentaire=/= tronculaire
tronculaire c'est un nerf qui va innerver un muscle (ex d'internet: le muscle deltoïde est innervé uniquement par le nerf axillaire )

L'accepteur c'est l'oxydant qui va être réduit par le réducteur. Et à l'inverse le donneur d'électron c'est le réducteur qui va être oxydé par l'oxydante.
Pour savoir quel couple fait quoi c'est simple, le réducteur le plus fort réagit avec l'oxydant le plus fort. En gros tu prend comme oxydant, l'oxydant du couple avec la DeltaE la plus élevée et tu le fais réagir avec le réducteur du couple avec la Delta E la plus faible.
Pour savoir quelle est la forme oxydé (et donc oxydante) d'un couple, tu calcules le nombre d'oxydation de l'atome qui est constant entre les deux formes du couples. L'oxydant sera celui qui aura le nombre d'oxydation le plus élevé, donc l'espèce qui a le plus de place dans ses couches électroniques pour chaparder des électrons.